ポリフェノール

ポリフェノールって抗酸化物質だと思いますが、どの食品に入っているポリフェノールでも効くのでしょうか？リンゴのが良いって聞くけど、たとえば赤ワインにも入ってますよね？アルコールでもいいのな。

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